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락카세이 미소

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  • 쓰리세븐 작성
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락카세이 미소(落花生味噌)



땅콩된장이다. 피넛 미소(ピーナツ味噌)라고도 한다.


미소피(みそピー)라고도 하는데, 이건 상품 브랜드명이다.


지바현의 대표적인 향토요리로서, 현지에서는 단골 급식 메뉴다.


땅콩의 고소함과 된장의 구수한 맛이 어우러져 밥반찬이나 간식으로 사랑받는다.



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삶은 땅콩(茹で落花生)



#치바현 은 삶은 땅콩을 굉장히 많이 먹는다.


소금간만 해서 밥반찬이나 술안주로 먹는다.



 

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